Receita de Papinha de Abóbora Seca

Essa receita é simples e saborosa de fazer, pode ser feita para a família. Abóbora é um alimento rico em fibras e vitaminas. Abóbora possui Vitamina A, E, C e Complexo B (B1 e B2), além de minerais como Zinco, Magnésio e Potássio.

A abóbora pode ser oferecida a partir de 6 meses de idade, não existe regra começar com frutas ou legumes. Essa opção é da família.

Nessa Papinha utilizei a Abóbora Seca, mas pode ser feita com qualquer outra de sua preferência.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Para fazer a Papinha de Abóbora você irá apenas amassar com o garfo e pode acrescentar um pouco do caldo do preparo. A medida que o bebê for crescendo você irá amassar menos até ficar pedacinhos como o da foto. (Veja aqui o artigo sobre Sinais de Fome e Saciedade, você verá a idade que deve ir aumentando a textura.)

Sugestão: Pode acrescentar pedaços de carne ou frango junto com a cebola e o alho, assim, você já faz o legume junto com a carne e otimiza tempo.

Para oferecer a carne ou frango basta apenas picar bem pequeno. Ou utilize carne moída e peça para moer duas vezes que já estará no tamanho correto para o bebê. No nosso artigo sobre Introdução Alimentar por Papinha tem dicas de como oferecer a papinha para o bebê.

Fazer as primeiras papinhas nos deixa muito receosa, mas com a prática vai ficando mais simples. Eu mal sabia cozinhar legumes(risos). Ter receitas nos ajuda muito nessa fase, por isso não deixe de conferir nossa outra Receita de Papinha de Chuchu com Cenoura, nossas receitas são testadas e aprovadas.

Quanto a questão dos temperos, todos que forem naturais podem ser utilizados na papinha do bebê. Apenas o sal que não é recomendado para bebês abaixo de 1 (um) ano pela Sociedade Brasileira de Pediatria, a intenção é que o bebê possa sentir o sabor do alimento como é e não adquirir o hábito de alimentos com excesso de sal.

Mas, a papinha do bebê não ficará sem graça sem sal? Não! Porque o bebê ainda não conhece o sal e usando os temperos naturais a papinha ficará nutritiva e saborosa.

Até 1 (um) ano de idade o leite materno ou fórmula infantil é o PRINCIPAL alimento, ou seja, é o que vai nutrir e sustentar o bebê, portanto não se desespere se não comer o tanto que você imagina. Provar já é um sucesso!

Boa Missão Materna para você!

Abraços,

Helen Finger Bregunci