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Introdução Alimentar e a Alergia Alimentar

Alergia Alimentar
Introdução Alimentar e a Alergia Alimentar

O fato de o bebê ter alergia ou apresentar alergia a algum alimento durante a Introdução Alimentar não o torna alérgico a todos. A Introdução Alimentar e a Alergia podem seguir juntas com informação e cuidado.

O que é Alergia?

A alergia é uma resposta exagerada do organismo. No caso da alergia alimentar o organismo entende que a proteína presente no alimento é inimiga e tenta combater provocando assim as reações alérgicas.

Os alimentos considerados mais alergênicos são: Leite, Ovo, Peixe, Soja, Frutas Secas, Frutos do Mar, Amendoim e Glúten. Mas, qualquer alimento pode causar alergia e em qualquer idade.

Boa notícia:Cerca de 8% das crianças apresentam alergia até os 2 anos, mas 85% delas perdem a sensibilidade do alergênico entre os 3 a 5 anos de idade(Asbai/2009).

O sistema imune infantil está se desenvolvendo e amadurecendo assim como o sistema digestivo e intestinal, com o amadurecimento algumas proteínas deixam de ser estranhas e começam a ser toleradas.

Introdução Alimentar e a Alergia

Os alimentos possivelmente alergênicos, conforme orientação da Sociedade Brasileira de Pediatria, devem ser oferecidos a partir de 6 meses.

A orientação anterior era oferecer após 2 ou 3 anos de idade, porém não houve nenhuma comprovação cientifica de que oferecer tardiamente o alimento reduziu os índices de alergia alimentar infantil.

Em contrapartida, o oferecimento a partir de 6 meses não fez os índices de alergia alimentar aumentar. Portanto a recomendação atual é oferecer ao iniciar a Introdução Alimentar e até 2 anos de idade, até como medida de prevenção da Alergia Alimentar.

A prioridade é que os alimentos sejam oferecidos dos 6 aos 12 meses aproveitando a Janela Imunológica que o organismo infantil está mais suscetível a aceitação. A única exceção é o Leite de Vaca e seus derivados que só deve ser oferecido após 1 ano de idade.

O leite de vaca está associado a diarreias e infecções podendo causar anemia ferropriva. A orientação da Sociedade Brasileira de Pediatria é que o Leite Materno seja mantido por 2 anos ou mais e na impossibilidade de amamentar que seja substituído por Fórmula Infantil adequada para idade e necessidade da criança.

Bebê Alérgico ou que tenha na família casos de alergia pode fazer a Introdução Alimentar normal?

Alguns bebês reagem ainda nos primeiros dias ou meses via leite materno. Esses a mãe sempre que possível deve continuar amamentando e fazer a restrição em sua alimentação. O leite materno é rico em probióticos que ajudará no tratamento da alergia alimentar.

Entende-se como pessoa alérgica na família de primeiro grau: Irmão, Pai, Mãe e Tios. Se criança tem alguém na família com alergia mesmo que não seja alimentar. Existe chance de apresentar alergia, mas não é regra e cada organismo tem suas particularidades.

Nesses dois casos: Bebês alérgicos ou que possuem chance de alergia, a Introdução Alimentar será feita de forma lenta e cuidadosa. A apresentação dos alimentos possivelmente alergênicos ou que ainda não tenha apresentado reação será de forma gradual.

A orientação de como oferecer e o momento virá do profissional que acompanha a alergia. Cada alimento possivelmente alergênico será apresentado em pequena quantidade e em dia separado para verificação de possível reação.

Dicas de Mãe de Alérgica:

  • Nunca ofereça dois alimentos alergênicos pela primeira vez numa mesma refeição ou no mesmo dia.

  • Prefira oferecer na parte da manhã para que o bebê possa ser acompanhado ao longo do dia.

  • Sempre ofereça o alimento alergênico bem cozido ou bem assado. O calor e o tempo de exposição ao calor fazem com que as proteínas alergênicas se enfraqueçam reduzindo assim a chance de reação alérgica.

  • Observe seu bebê inteiro antes de oferecer o alimento para que não confunda picadas de insetos com dermatites, por exemplo.

  • Alguns alimentos como Tomate, Abacaxi, kiwi são alergênicos, mas, são ácidos. Alguma vermelhidão ao redor da boca pode ocorrer pela da acidez e o período de dentição e não ser reação alérgica. Na dúvida ofereça outro dia.

  • Nunca ofereça um alimento alergênico logo após uma reação alérgica por outro alimento. Aguarde alguns dias estabilizar para voltar a apresentar um novo alimento.
  • Possíveis Reações Alérgicas que o Bebê pode apresentar:

  • Pele:Dermatites, Urticária, inchaço, vermelhidão, Assaduras e/ou etc.
  • Gastrointestinal: Náusea, Vomito, Cólicas e/ou Diarreia.
  • Respiratório: Falta de Ar, Chiado no Peito e/ou Tosse.
  • Graves: Reação Anafilática – Comprometimento de vários órgãos e muitas reações ao mesmo tempo, Colapso Cerebral e/ou ataque cardíaco.
  • Importante: As reações podem ser diversas e associadas, imediatas ou tardias.

    Na Introdução Alimentar da Alice, só soube o que era alergia alimentar após ela ter passado mal por 3 vezes. Ela tem alergia a Ovo, apresenta reação gastrointestinal: Vômitos e Diarreia. Sua reação alérgica é imediata, cerca de 1:30 a 2:00 após consumir o ovo ou algo feito com ovo.

    Se caso acontecer uma reação alérgica com o seu bebê não se desespere. Leve para a emergência e informe o alimento oferecido. O bebê vai estabilizar. Comunique o pediatra e busque orientações.

    Cada individuo tem suas particularidades. O diagnóstico e o tratamento dependerá das reações alérgicas apresentadas. Somente o profissional poderá indicar a conduta correta.

    Garanta para o seu bebê nutrição oferecendo o máximo de alimentos possíveis permitidos e deixe a Introdução Alimentar e alergia leve. Pense na alergia como uma oportunidade de aprender.

    Uma Boa Missão Materna para você,

    Helen Finger Bregunci, mãe da Alice 3 anos, alérgica a Ovo.

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    Helen Finger

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