Receita de Bolo de Milho Fácil sem ovo

Milho pode ser oferecido ao bebê a partir de 6 meses, veja aqui no artigo Milho para Bebê como oferecer. Sempre devemos priorizar oferecer o milho para o bebê in natura, mas as receitas com milho podem ser oferecidas a partir de 9 meses.

A nossa receita de Bolo de Milho Fácil sem Ovo é para bebês a partir de 1 ano, pois tem derivados de leite. Em 2019, o Ministério da Saúde em seu Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos autorizou o uso do leite e seus derivados em receitas, mas a Sociedade Brasileira de Pediatria emitiu nota repudiando e explicando que o leite de vaca antes de 1 ano é o maior causador de anemia, que deve ser oferecido apenas depois de 1 ano ou então com indicação e acompanhamento médico.

E nós mães ficamos no meio do fogo cruzado, usamos o leite de vaca ou não? Nesse assunto sigo a Sociedade Brasileira de Pediatra, pois no seu Manual de Alimentação da Infância à Adolescência, 2017, explica e traz estudos comprovando e mostrando as diferenças do leite materno, fórmula infantil e leite de vaca.

E então poderia usar fórmula Infantil ou leite materno? Em algumas preparações frias sim, mas se ferver ou assar perde as propriedades nutritivas, então devemos evitar.

Nosso Bolo de Milho Fácil sem Ovo é a partir de 1 ano por causa disso, não se preocupe em saber ou oferecer muitas receitas até um ano de idade, você terá muito tempo para aprender a fazer várias coisas. Deixe as receitas para o momento de seletividade alimentar, que pode começar depois de 1 ano e meio.

Bolo de Milho Fácil sem ovo

Ingredientes:

2 Espigas de Milho Cozidas ou 1 lata de Milho sem sal

1 Lata de Creme de Leite

1 Copo de Fubá

1 Colher de Sopa de Fermento

Modo de Preparo:

Se for espiga, retire os grãos da espiga e bata com o creme de leite no liquidificador

Numa bacia misture com o Fubá o milho com creme de leite batido.

Acrescente o fermento na mistura

Despeje numa forma untada

Coloque para assar no forno a 180 graus por cerca de 30 minutos, vá espetando para ver o ponto com o palito.

Detalhes sobre os ingredientes

Existe milho em conserva sem sal, mas caso não encontrar pode usar o com sal, mas você pode lavar o milho para tirar o excesso de sal.

Quando for comprar Creme de leite leia os ingredientes e busque o que tiver menor quantidade de ingredientes, se tiver opte pelo Creme de Leite Fresco, fica nos refrigerados.

O fubá é farinha de milho, pode ser oferecida em preparações a partir de 6 meses para o bebê, é saudável e rica em fibras. Veja aqui outros alimentos que auxiliam intestino do bebê.

Fermento eu uso Royal porque este eu sei que não tem ovo, mas você pode utilizar a marca que mais gostar.

Dica: Se desejar pode adicionar queijo ralado e deixar o bolo salgado, fica uma delicia. Este é um bolo pequeno, se você for colocar em forminhas de Cupcake dará 6 forminhas no máximo.

Bolo de Milho com decoração de Festa Junina

Alice adorou o bolo e a decor, eu fiz as bandeirinhas de Festa Junina utilizando um guardanapo de papel, linha de costura, cola e palito de dente. Ficou bem delicado.

Não deixe de conferir as outras receitas no nosso Menu > Receitas.

Se você está procurando opções de lanchinhos saudáveis confira esse Ebook Lancheira Saudável, além das receitas, tem cardápio e sugestão de lista de compras dos alimentos que não podem faltar em casa. Foi criado especialmente pela Danielle Carvalho que é mãe e nutricionista. Vale a pena conferir.

Se você fizer a receita entre em contato, adoro saber que as receitas estão sendo feitas, siga nosso instagram e Facebook.

Boa Missão Materna para você!

Abraços,

Helen Finger Bregunci

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Receita de Bolo de Milho Fácil sem ovo

Bolo de Milho Fácil sem ovo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Detalhes sobre os ingredientes

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