Crianças até 2 anos: 12 Passos para Alimentação Adequada e Saudável

Em 2017, ano que a Alice nasceu, em na sua caderneta de vacinação tinha os 10 Passos para uma Alimentação Saudável. Em 2019, o Ministério da Saúde atualizou incluindo mais 2 passos e confesso que fiquei muito satisfeita com a atualização.

Os passos são orientações objetivas recomendando hábitos e escolhas saudáveis para as famílias seguir. Está disponível na Caderneta de Vacinação da Criança, veja cada um deles abaixo.

Doze Passos para uma Alimentação Adequada e Saudável - Crianças menores de 2 anos

PASSO 1: Amamentar até os 2 anos ou mais, oferecendo somente leite materno até os 6 meses.

Na edição anterior este passo tinha a descrição não oferecer água, suco ou chá até 6 meses. Agora veja que a prioridade é oferecer Leite Materno não se falou nem em oferecimento de Fórmula Infantil. Veja aqui sobre Água para bebê.

PASSO 2: Oferecer alimentos in natura ou minimamente processados, além do leite materno a partir dos 6 meses.

Neste passo fica claro que a alimentação complementar se inicia apenas aos 6 meses e Leite Materno continua sendo oferecido após 6 meses. Veja aqui Como Iniciar a Introdução Alimentar.

PASSO 3: Oferecer água própria para o consumo em vez de sucos, refrigerantes e outras bebidas açucaradas.

Neste passo não recomenda oferecer para crianças menores de 2 anos bebidas açucaradas e isso inclui sucos. A recomendação é que o suco seja oferecido a partir de 1 ano e com quantidade limite diário, confira a quantidade no Suco para Bebê.

PASSO 4: Oferecer a comida amassada quando a criança começar a comer outros alimentos além do leite materno.

Este passo orienta como devem ser as primeiras papinhas. Apenas amassadas com o garfo e o leite materno continua sendo oferecido ao bebê, portanto continua sendo importante. Aqui tem sobre Papinhas de Bebê.

PASSO 5: Não oferecer açúcar nem preparações ou produtos que contenham açúcar à criança de até 2 anos de idade.

O passo 3 proibiu as bebidas açucaradas e neste reforça incluindo alimentos. Indicando que até 2 anos de idade não deve ser oferecido nada que contenha açúcar. Quando se fala em açúcar inclui: Açúcar Mascavo, Demerara e todos outros tipos de açúcar, Mel, Melado, Melaço, Caldo de Cana, Xarope de Milho, Xarope de Malte, Frutose, Néctares entre outros tipos de uso culinário e industrial como os adoçantes.

PASSO 6: Não oferecer alimentos ultraprocessados.

Alimentos Ultraprocessados estão diretamente ligados a obesidade e desnutrição infantil. Todos os tipos de alimentos ultraprocessados devem ser evitados até 2 anos de idade que é um período sensível de aquisição hábitos e conhecimento dos alimentos, por isso essa recomendação, é o “descasque mais e desembale menos”.

PASSO 7: Cozinhar a mesma comida para a criança e para a família.

Nesse passo fica claro o comprometimento da família com a alimentação saudável. Se a família se alimenta de bons alimentos não existe necessidade de separar a comida da criança. Toda a família deve ter o comprometimento com a nutrição da criança.

PASSO 8: Zelar para que a hora da alimentação da criança seja um momento de experiências positivas, aprendizado e afeto junto da família.

Este passo complementa o passo 7. A alimentação deve ser em família para que a criança observe os cuidadores como exemplo. O momento da refeição será de aprendizado observando como comer: mastigação e uso dos talheres e adquirindo rotina do momento da refeição. Lembrando: As experiências positivas só vão ocorrer se não tiver distrações como o uso de telas.

PASSO 9: Prestar atenção aos sinais de fome e de saciedade da criança e conversar com ela durante a refeição.

Este passo nos alerta para respeito dos Sinais de Fome e Saciedade da criança. Nos pede um olhar atento e sensível. Veja mais aqui sobre os Sinais de Fome e Saciedade. A intenção é evitar futuros transtornos alimentares.

PASSO 10: Cuidar da higiene em todas as etapas da alimentação da criança e da família.

Não basta apenas oferecer uma alimentação variada, devemos nos atentar com todo o processo de preparo dos alimentos evitando as perdas nutricionais e contaminação em todas as etapas: Preparo, Armazenamento e Oferecimento.

PASSO 11: Oferecer alimentação adequada e saudável também fora de casa.

Os pais são responsáveis pelas escolhas fora de casa também. Neste ponto é interessante repensar os passeios com fast food fazendo escolhas mais saudáveis e naturais. Na falta de um lanche adequado a melhor opção é levar de casa.

PASSO 12: Proteger a criança da publicidade dos alimentos.

Esta inclusão era necessária, apesar de acreditar na fiscalização dos órgãos reguladores. As crianças precisam ser protegidas de alimentos inadequados. Estes podem estar presentes no desenho animado preferido ou nas prateleiras inferiores das gondolas do mercado com cores e imagens infantis. Esteja atento!

Os 12 Passos para Alimentação Adequada e Saudável dão uma direção priorizando a alimentação infantil a fim de construir uma sociedade nutrida e saudável.

Vamos seguir?

Se você não tem a Caderneta de Vacinação no site do Ministério da Saúde tem, Baixe Aqui, é Gratuita! No final do artigo tem a opção: Menino e Menina.

Boa Missão Materna para você,

Helen Finger Bregunci